Com funciona el separador d'aigua de greix?

• Principi de separació aigua-oli

ElSeparador d'aigua de greixés un conjunt d'equips de tractament d'oli-aigua especialment utilitzats per recollir els residus de greix descarregat de l'aigüera de la cuina. Les aigües residuals olioses passen per la caixa de separació d'aigua-oli d'entrada del separador d'aigua-oli. A la caixa de separació d'oli i aigua, a causa de la diferent gravetat específica de l'oli i l'aigua, el greix flota per sobre de l'àrea de separació d'oli i aigua i les aigües residuals que es troben a la capa inferior de l'àrea de separació d'oli i aigua surten de l'oli. -separador d'aigua per la sortida del tub de desbordament.

• Drenatge automàtic de l'oli

Un rascador d'oli s'ubica a sobre de l'àrea de separació d'aigua i oli (Mslr OS 025 és un rascador d'oli de rodes, RealGS 025Plus és un rascador d'oli de cinturó). La roda rascadora (cinturó) està feta de materials oleòfils i hidròfobs. El greix es pot adherir a la roda rascadora (cinturó) i confiar en el raspat del rascador de PTFE per fer que el greix flueixi a la galleda de recollida de greix. La galleda de recollida de greixos està equipada amb un interruptor de nivell de líquid sense contacte. Quan el dipòsit d'oli arriba al nivell d'oli establert, el rascador d'oli deixa de funcionar per evitar que el greix es desbordi després d'omplir el dipòsit. També té una funció d'alarma per recordar als usuaris que s'ocupen del greix i substituïu el dipòsit.

• Escalfador

S'instal·la un escalfador a la caixa de separació del separador de greixos per evitar que el greix es solidifiqui. L'escalfador té una temperatura constant i una configuració d'estalvi d'energia. L'escalfador té el seu propi sensor de temperatura. L'escalfador de temperatura constant manté la temperatura de l'aigua de la caixa de separació de greixos a la temperatura establerta. La configuració d'estalvi d'energia és que l'escalfador funciona abans que el rascador d'oli funcioni i el greix solidificat es fon per facilitar el funcionament del rascador d'oli.

(Quan utilitzeu per primera vegada, heu d'omplir-lo amb aigua neta abans d'encendre el corrent!
Quan l'escalfador funcioni manualment, assegureu-vos que la caixa de separació d'oli-aigua estigui plena d'aigua!)

• Neteja i eliminació de fangs i reposició automàtica d'aigua neta

Mslr OS té una funció d'eliminació automàtica de fangs.
Mslr OS 025Plus té funcions de neteja i eliminació de fangs. Adopta una bomba d'aigües residuals de cicló amb una capacitat de pas de 20 mm. Mitjançant un disseny especial d'inclinació inferior, la part inferior de la bomba d'aigües residuals es col·loca a la part més baixa del dipòsit d'aigua mitjançant la caixa de separació d'aigua i oli. Els fangs es dipositen automàticament a la part inferior de la part d'aigües residuals per facilitar la descàrrega. La bomba d'aigües residuals té una funció de rentat a contracor. Quan la bomba d'aigües residuals està en funcionament, extreu una part de l'aigua per rentar la caixa de separació d'aigua-oli per mantenir net l'interior de la caixa de separació d'aigua-oli. Després de l'abocament dels fangs, l'aigua neta es reomple automàticament per evitar que les aigües residuals fermentan al dipòsit d'aigua per produir bacteris i olors quan no està en funcionament durant molt de temps, cosa que és perjudicial per al cos humà.

Mslr OS 025Plus calcula automàticament la quantitat d'aigua de fang, la quantitat d'aigua tractada i la quantitat d'aigua per reposar l'aigua mitjançant l'indicador de nivell del sensor de pressió de la canonada de sortida. Pot descarregar automàticament els fangs sense descarregar oli segons la quantitat calculada d'aigua de fangs i pot adaptar el temps de descàrrega de fangs segons la quantitat d'aigua tractada. Fins i tot si el volum d'aigua és gran durant un temps curt o no s'utilitza durant molt de temps, pot garantir la neteja de l'interior del separador d'aigua de greix.
Mslr OS025 utilitza una vàlvula de bola elèctrica per descarregar automàticament les aigües residuals i controla el volum de drenatge mitjançant l'interruptor de flotador per aconseguir l'efecte de descàrrega de fang sense descarregar oli. Ofereix automàticament aigua neta després de cada descàrrega de fang per evitar que les aigües residuals fermentan al dipòsit d'aigua per produir bacteris i olors quan no està en funcionament durant molt de temps, cosa que és perjudicial per al cos humà.
Mslr OS 025/Mslr OS 025Plus recomana la neteja manual del sensor de flotador/pressió cada 30-60 dies per evitar que el mesurador de nivell falli.

                                       Mslr OS 025 Mslr OS 025PLUS

Aquest compacte separador d'aigua de greixos està dissenyat per connectar-se directament a la pica. El desguàs de l'aigüera s'insereix al segell de la canonada d'entrada d'aigua a través d'una mànega amb un diàmetre exterior de 32. La mànega d'entrada d'aigua ha de tenir una trampa d'aigua per evitar olors.

Aquesta màquina està dissenyada només per a equips de separació de greixos per a famílies o restaurants de personal petit. El volum de processament d'aigua és de 0,25 L/S, que és adequat per a famílies o restaurants de personal petit amb menys de 10 comensals.

• Si es manté sec, es pot emmagatzemar a una temperatura mínima de -10 graus i no es pot congelar.
• El separador d'aigua i oli s'ha d'emmagatzemar estrictament amb la caixa d'embalatge marcada cap amunt durant el transport i la càrrega i descàrrega.
• Per a l'emmagatzematge a llarg termini, s'ha de protegir de la humitat i la calor.
• Després d'un emmagatzematge a llarg termini, el separador d'aigua de greix s'ha de revisar completament abans de posar-lo en funcionament.

Connexió del circuit

• Els treballs d'instal·lació i reparació han de ser realitzats per electricistes qualificats o autoritzats!
• Abans d'instal·lar, reparar o qualsevol altre treball, desconnecteu la línia d'alimentació principal per assegurar-vos que no hi ha treball en viu.
• L'equip de separació d'aigua-oli es controla automàticament, de manera que hi ha risc de reinici sobtat;
• L'endoll s'ha de connectar a una instal·lació de protecció de terra!
• Instal·leu una presa de corrent amb protecció contra fuites (alimentació de 220 V) segons la normativa local.

Condicions d'instal·lació
El separador d'aigua de greix s'ha d'instal·lar a prop de la font d'aigües residuals, per exemple, sota l'aigüera de la cuina.

La pica ha d'estar equipada amb un filtre amb una mida de porus de no més de 10 mm per evitar l'obstrucció de l'equip de clavegueram (bomba d'aigües residuals Mslr OS 025Plus/vàlvula d'aigües residuals Mslr OS 025).

Requisits d'instal·lació

• Abans de la instal·lació, cal confirmar l'alçada de la canonada de drenatge existent (tuba d'entrada d'aigua del separador d'aigua-oli).
• La canonada d'entrada d'aigua utilitza una mànega de 32 mm per inserir-la a l'anell de segellat desodoritzant d'entrada d'aigua.
• La canonada de drenatge del separador d'oli-aigua és una canonada de 50 mm per a Mslr OS 025Plus i una canonada de 40 mm per a Mslr OS 025Plus, amb un pendent d'instal·lació d'1:50.
• El separador d'aigua de greix s'ha d'instal·lar horitzontalment.
• La canonada de sortida està connectada per una mànega de goma o una canonada dura i s'utilitza un reductor quan cal.
• Després d'instal·lar l'equip, el separador d'aigua i oli s'ha d'omplir d'aigua abans del funcionament. Està prohibit encendre si no està ple d'aigua.
• La vàlvula d'aigua neta es pot instal·lar sense afectar l'ús. Es recomana instal·lar-lo en llocs on les condicions ho permetin per evitar olors.

1. Desenrosqueu el tap de segellat de la sortida d'aigua neta a la cantonada dreta de la caixa de separació de greixos.
2. Emboliqui la vàlvula d'aigua neta amb una cinta en brut i enrosqueu-la a la sortida d'aigua neta (tingueu en compte que el port del filtre mira cap a fora)
3. Traieu el tap de segellat de l'extrem mascle de la línia de la vàlvula d'aigua neta, poseu-lo a l'extrem femella i apreneu-lo.
4. Instal·leu la mànega de font d'aigua neta de quatre punts al punt d'entrada d'aigua

Depuració

1. Abans de depurar, ompliu el separador d'aigua-oli amb aigua.
2. Comproveu el segellat de tot l'equip. Mètode de comprovació: ompliu el separador d'oli-aigua amb aigua fins que l'aigua surti per la sortida.
3. Comproveu si la connexió elèctrica compleix la normativa pertinent;
4. Feu servir manualment cada dispositiu per comprovar si el dispositiu funciona amb normalitat. Si el dispositiu funciona amb normalitat, ajusteu aquest dispositiu a automàtic.